Франшиза Пан Круассан представляет собой возможность открыть кофейню с пекарней и десертами собственного производства, используя опыт одного из быстрорастущих брендов в этой сфере. Пан Круассан сочетает кофейные традиции разных стран с концепцией эко-пекарни, предлагая клиентам свежую и качественную продукцию.
Особенности компании Пан Круассан
Пан Круассан – это сеть кофеен, основанная на базе собственного кондитерского производства. Компания акцентирует внимание на качестве продукции, предлагая более 20 видов напитков и 120 десертов и блюд. Благодаря собственной логистической сети, свежая выпечка и десерты ежедневно доставляются в каждую кофейню.
В Москве работает 27 кофеен сети, а месячный оборот превышает 24 000 000 рублей. Компания начала развивать франчайзинговое направление в 2024 году, помогая предпринимателям открывать кофейни. Пан Круассан стремится к открытости, предлагая ознакомиться с реальными оборотами действующих точек еще до заключения договора.
Компания предлагает три формата франшизы:
- ПАН-ISLAND: Отдельно стоящий остров в ТЦ, площадью от 6 кв.м.
- ПАН-STREET: С посадкой/без посадки, площадью от 10 – 35 кв.м.
- ПАН-OPTIMUM: Полноценное кафе, площадью от 35 кв.м.
Пан Круассан создает минималистичные кофейни, где основное внимание уделяется качеству продукции. Компания разработала алгоритм оценки прибыльности локаций.
Преимущества франшизы Пан Круассан
Франшиза Пан Круассан предлагает партнерам готовую бизнес-модель с прозрачными условиями. Преимущества включают возможность работы под зарегистрированным товарным знаком и индивидуальные условия работы. Франчайзи получают доступ к автоматизированным процессам, контролю за операционной частью и полноценному меню от собственного производства.
Команда Пан Круассан предоставляет всестороннюю поддержку, включая:
- Инструкции по открытию и управлению кофейней
- Подключение к корпоративной CRM и программному обеспечению
- Поставку зерна кофе по выгодным ценам
- Поставку выпечки и готовых блюд
- Руководство по использованию фирменного стиля
- Рекомендации по формированию штата и помощь в подборе бариста
- Разработку должностных инструкций и обучение персонала
- Поставку брендированных расходных материалов
- Рекомендации по поиску помещения с гарантией его эффективности
- Формирование меню и технологические карты
Пан Круассан предлагает демократичный подход в обслуживании, включая услугу takeaway. Компания стремится вдохновлять клиентов вкусом, качеством и доступными ценами.
